"참여하며 나누는 복지"
3-13 식품 안전 환경 구축
- 식품 이용환경 변화를 반영한 안전식품 생산·소비 환경 구축
1. 현황
- 1인가구 증가로 인한 외식 및 밀키트의 이용률 상승
- 배달(포장)음식 증가에 따른 '배달전문음식점' 관리방안 마련
- 시대에 맞는 시스템 마련으로 안전사회 구축
2. 정책개요
- 추진방향
- ① 안심하고 먹을 수 있는 식품환경 조성
- ② '배달전문음식점' 자율점검 관리체계 구축
- 주요내용
- ① 안심하고 먹을 수 있는 식품환경 조성
- 식품제조·유통·판매업소에 대한 식품안전 사전 컨설팅
- IT기술을 더한 어린이집 집단급식소 스마트 관리
- 자율 위생수준 향상 및 다소비 위해식품 집중관리
- ② 식품 위해 예방을 위한 지도 점검
- 식품 제조·판매업소 및 배달음식전문점 집중관리
- 다소비 식품 등 안전한 먹거리를 위한 상시점검 강화
- 소요예산 : 226백만원(국70.5, 시33.75, 구121.75)
3. 추진계획
연차별 추진계획
추진일정
4. 연차별 소요예산(투자계획)
(단위 : 백만원)
5. 공약이행 확인 지표
6. 유관기관 협력 사항
7. 예상 문제점 및 해결방안
- '배달전문음식점' 자율참여 어려움 예상
- 참여업소 방역(위생)물품 제공, 음식문화개선 사업 우선지원
- 안전한 먹거리 선별 홍보에 인력 부족 예상
- 허위과대광고 사전 컨설팅에 따른 법률지원
- 담당자의 전문지식 필요(교육, 업무 연찬)
- 관련기관(식약처, 법제처, 업체 등) 상호 협조를 위한 연락체계 구축
8. 기대효과
- 시민의 눈높이에 맞는 식품안전망 구축
- 식품교육 및 수거검사 확대로 소비자에게 안전한 식품 제공
- 760건, 전년대비 105%/ 2021년 기준
- 청결한 위생관리로 식품안전사고 사전예방
추진부서
- 식품위생과장 한현태(☎8780)
- 식품안전팀장 이정숙 (☎8795)
- 담당 임소현 (☎8796)
- 위생지도팀장 안 미 (☎8790)
- 담당 강한아(☎8792)
